Töltött borjú

6 fő részére

Nehézség:

közepes

Beküldte:

hozzávalók

  • 1 kg borjúvese
  • olaj
  • 2 nagy fej reszelt hagyma
  • zsemle
  • petrezselyem

Elkészítés

A veséről a bőrét részben eltávolítjuk. Olajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát. Beleteszünk tejben megázatott zsemlét és kicsire vágott petrezselymet. Ha megtöltöttük a húst, összevarrjuk a bőrét. Miután tepsire helyezzük, ráöntünk egy kevés olajat.

Hozzászólások

Új hozzászólásokat átmenetileg nem lehet beküldeni.

Ehhez a recepthez még senki sem fűzött megjegyzést.